Taglia il traguardo della quattordicesima edizione la festa de l’Ucciolo, promossa dal comitato festa Santa Maria Assunta, dall’associazione “L’Ucciuolo” di Castelvetere Un itinerario, in programma dal 12 al 14 luglio in piazza Monumento, alla riscoperta della tradizione, che si fa omaggio ad uno dei simboli della gastronomia di castelvetere, lo ucciolo, panino ottenuto da un impasto di acqua, farina e lievito madre, consumato con soppressata, pancetta, melanzane e formaggi. Ad impreziosire le serate i ritmi di Achille e il suo complesso, i Simpatici Italiani e Orchestra piccimondo. Alla festa si affiancherà anche quest’anno la gara podistica in programma il 14 luglio.
A Castelvetere ecco la festa dell’ucciolo, omaggio alla tradizione contadina
