di Sabino Genovese Le Denominazioni di Origine Protetta (DOP) e le Indicazioni Geografiche Protette (IGP) rappresentano uno dei principali strumenti normativi nell’industria vinicola europea, garantendo la protezione delle specificità territoriali e la valorizzazione delle tradizioni vitivinicole locali. Negli ultimi anni,…

Festa grande per i cuochi irpini che domani vedranno la loro Associazione brindare al trentennale. Per l’occasione l’Associazione Cuochi Avellinesi ha organizzato un ricco programma che si svolgerà nella città di Montoro. Il sodalizio presieduto da Luigi Vitiello vedrà arrivare…

Dopo il grande successo di pubblico dell’edizione 2023 con oltre 12 milioni di visitatori, riparte l’VIII Edizione dell’International Street Food – la più importante manifestazione di street food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino. Sarà il primo week end di marzo…

Cuochi Irpini e Campani in festa per la conquista da parte del Culinary Team Avellino del titolo di Campioni d’Italia della cucina calda 2024. Gli chef irpini alla fine dei tre giorni di gara, organizzati a Rimini dalla Federazione Italiana…

“Siate consapevoli, come lo siamo noi – ha dichiarato Eugenio Guarducci Presidente di Eurochocolate – di vivere in una città che, anche in questa occasione, ha dimostrato di saper giocare le proprie carte. Oggi la cosa più importante da comunicare…

E’ un primo bilancio positivo quello che traccia Eugenio Guarducci, presidente di Eurochocolate. La decisione di prorogare la rassegna fino al 18 febbraio sembra mettere d’accordo tutti. E i primi dati sono incoraggianti. “Oggi siamo in grado – dichiara Eugenio…