Ritorna a Calore la sagra della pannocchia

Ritorna il 29 ed il 30 luglio, a Calore di Mirabella Eclano, la 45esima edizione della storica “Sagra della Pannocchia”, organizzata dalla locale Pro Loco. Numerose le specialità che sarà possibile degustare, associate a ottimi vini locali come il Taurasi DOCG, il Fiano di Avellino DOCG e il Greco di Tufo DOCG. Tra i primi piatti, spiccano i cicatielli col pulieio, cavatelli fatti a mano conditi con passata di pomodoro e puleggio (erba appartenente alla famiglia della menta), e fusilli, orecchiette e laine, di solito condite con sugo di carne, verdura o legumi. Da non perdere la carne con i peperoni, pietanza tradizionale che contraddistingue tantissimi eventi enogastronomici in Irpinia. Ad impreziosire la sagra musica e spettacoli popolari