Negli anni è diventato un appuntamento fisso dell’estate irpina. E’ la sagra della coccetella, alla sua 43esima edizione, in programma dal 26 al 28 luglio a Sorbo Serpico. La Sagra della Coccetella nasce negli anni ’70, dall’omaggio alla Madonna delle Neve delle massaie sorbesi che vollero preparare questo particolare formato di pasta fatta a mano, in segno di devozione alla…