Sarà presentato sabato 28 Settembre, alle 18.30, presso Tenute Casoli a Candida il volume “Terroir – Metafisica del vino e del territorio” di Antonella Giardina e Cristian Aiello – Pungitopo Editore. Un volumetto capace di raccontare come la qualità dei luoghi sia fondamentale per ottenere un buon vino. Con un approccio interdisciplinare il saggio mescola filosofia, archeologia, design e vino,…
L’analisi dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Avellino sulla proposta della nuova DOC Campania sul vino in seguito all’incontro presso la sede di Confindustria Avellino
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