Enogastronomia

Il Polo Enologico del Dipartimento di Agraria di Portici con sede ad Avellino, può con certezza dichiararsi il fiore all’occhiello dell’Università degli Studi di Napoli Federico II. A parte la struttura che accoglie molti laboratori per la sperimentazione chimica e la ricerca sul vino, situata in un’area confortevole e salubre per il verde che la circonda, i docenti che ivi…

L’Irpinia protagonista della trentacinquesima edizione di Osterie d’Italia, capace di raccontare la ristorazione italiana più autentica e di qualità attraverso le visite e le recensioni di più di 250 collaboratori sparsi in tutta Italia, una rete fitta e capillare di…

L’Irpinia protagonista della trentacinquesima edizione di Osterie d’Italia, capace di raccontare la ristorazione italiana più autentica e di qualità attraverso le visite e le recensioni di più di 250 collaboratori sparsi in tutta Italia, una rete fitta e capillare di…

Il vagone con i gioielli agroalimentari, i PAT, dei nostri territori è di nuovo in viaggio ad opera di divulgazione del volume – PAT CAMPANIA. Dopo la terra irpina, la seconda tappa del tour dal titolo “Cibo e Territorio” attraverso…

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