Si chiama Sfizierezza ed è diventata un appuntamento fisso a salza Irpino, promosso dalla pro loco. Una tradizione che si ripete ogni anno, in piazza Capozzi,  per promuovere con leggerezza e semplicità le tradizioni culinarie della nostra terra. Quest’anno l’evento, alla sua sesta edizione, in programma il 22 luglio, nel segno degli sfizi, sarà dedicato alla tradizionale fresella bagnata con…