scarti del mare
Alfredo Iannaccone, 46 anni, giornalista da oltre 20 anni e da un decennio chef e fondatore della scuola di cucina Zen Food Lab, meglio conosciuto come il Cuoco Zen, continua nella sua “battaglia” per la sostenibilità e il recupero in cucina, in un percorso che lui stesso definisce un sogno...
Cronaca
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Di tendenza
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