Enogastronomia
Una svolta attesa da anni per una delle eccellenze più identitarie della Campania. Da oggi il Fico Bianco del Cilento potrà fregiarsi della Denominazione di Origine Protetta non soltanto quando arriva sulle tavole essiccato, ma anche nel momento in cui viene colto dalla pianta e portato al mercato ancora fresco....
VENEZIA – Dalla Valle del Sele alla laguna veneziana, per raccontare attraverso la cucina l’identità e le eccellenze della Campania. Sarà l’Excecutive chef Francesco Del Sorbo, Executive Chef dell’Hotel Terme Rosapepe di Contursi Terme (Salerno), tra i protagonisti del FIET – Festival of Italian Enogastronomy and Tourism, in programma dal...
Ci sono serate che non finiscono con lo spegnersi delle luci, perché lasciano in eredità emozioni, incontri e relazioni destinate a durare. È questo lo spirito di «Incontri di Gusto – Il valore di esserci», la manifestazione promossa dall’Associazione Culturale Eklettica – Cultura & Eventi, presieduta dalla professoressa Rosa Rita...
Prende il via oggi a Cervinara la 45ª edizione della Sagra della Castagna del Partenio, uno degli appuntamenti autunnali più longevi dell’Irpinia. Fino a domenica 1° novembre Borgo Castello, il cuore storico del paese, diventa un palcoscenico diffuso tra Piazza Ioffredo, Piazza Castello e il Mastio, con un programma che...
AVELLINO – Quindici incontri per muovere i primi passi verso una delle figure professionali sempre più valorizzate nel mondo della ristorazione, dell’accoglienza e dell’enoturismo. Prenderà il via lunedì 23 novembre 2026 il nuovo corso di primo livello dell’Associazione Italiana Sommelier, organizzato dalla Delegazione AIS di Avellino. Un percorso formativo che...
BAGNOLI IRPINO – Un bilancio positivo per il primo weekend de Il Nero di Bagnoli 2026, la manifestazione autunnale che celebra il tartufo nero, le castagne e le eccellenze gastronomiche dell’Irpinia. Le strade del borgo si sono animate con visitatori, famiglie e appassionati di enogastronomia, richiamati dai sapori della tradizione...
di Amalia Leo Ingredienti: 400 gr fregola (pasta di semola sarda) 1 peperone giallo 1 kg di vongole Prezzemolo 2 spicchi d’aglio 300 gr pomodorini Basilico, timo Olio EVO. Procedimento: Tagliare il peperone a listarelle e metterlo in una padella con un po’ d’olio e uno spicchio d’aglio. Far insaporire...
AVELLINO – AVELLINO – “Il bosco e la vite. Maritata, fusilli e mugliatielli”: è il titolo del quarto appuntamento di “Praesentia. Gusto di Campania Divina – Viaggio alla scoperta della cultura enogastronomica della Campania”, in programma lunedì 26 ottobre ad Avellino, presso il Complesso monumentale dell’ex Carcere Borbonico. Promosso...
Cronaca
La Polizia di Stato di Avellino, nel corso di servizi investigativi coordinati dalla Procura della Repubblica di Avellino, ha arrestato…
Momenti di grande paura a Montecalvo Irpino, in contrada Frascino, dove una giovane di 26 anni della provincia di Avellino…
Nel corso dei mesi di settembre e ottobre 2026, i Carabinieri del Nucleo Ispettorato del Lavoro (NIL) di Avellino, supportati…
Di tendenza
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