Autore: Carmela Cerrone

Grande successo l’appuntamento di “Trekking in Vigna” in occasione della Vendemmia che si è svolta nel piccolo borgo Lapio. Una domenica all’insegna della tradizione, della storia, ma anche di tanto divertimento. L’evento, organizzato e ideato  in maniera impeccabile dall’associazione Land of Hirpinia e dalla sua presidente Silvia Areniello grazie a tutto il suo staff e in particolare dall’ideatore dell’iniziativa trekking in vigna Enrico Lepore, non è mancato il grande supporto dell’amministrazione comunale guidata dalla vulcanica Sindaca Maria Teresa Lepore, sempre attenta al territorio e mettendoci sempre la faccia in tutto ciò che organizza. L’evento ha richiamato gente da ogni parte della provincia…

La R di Ramata (cipolla ramata di Montoro), la R di Rispetto e la R di Riciclo. L’azienda di agroalimentare di Nicola Barbato sin dalla sua nascita è sempre stata attenta all’aspetto di riciclo e di economia circolare. Oggi ha voluto regalare alla sua “regina ramata” una degna residenza, andiamo a scoprirla… Abbiamo chiesto al titolare Nicola Barbato perché la sua attenzione o meglio grande sensibilità al tema della sostenibilità e lui ci risponde con un grande sorriso aggiungendo: – La nostra sfida è contribuire alla costruzione di comunità sostenibili, fornendo servizi in grado di migliorare la vita delle persone…

L’evento, de’ la  Macenata ha ospitato uno Show Cooking d’autore quale valorizzazione del territorio in ottica esperienziale attraverso i percorsi del tipico e del saper fare, riflessioni teoriche ed evidenze empiriche in Irpinia La capacità di valorizzare i prodotti tipici locali rappresenta un elemento decisivo per lo sviluppo endogeno dei sistemi territoriali, in considerazione delle importanti ricadute economiche, sociali e turistiche che esso può produrre. Attraverso la valorizzazione delle tipicità, infatti, la funzione meramente produttiva delle attività agricole viene integrata da nuove e diverse funzioni, tra cui la tutela dell’ambiente e del territorio, la conservazione della cultura e delle tradizioni…

La magica e affascinate Ravello, la città della musica, farà da preziosa cornice alla cerimonia di premiazione del Premio Pabula Amoris, domenica 11 agosto.  La prestigiosa manifestazione ideata e curata da Katya Tarantino, Biologa Nutrizionista e Presidente Associazione Pabulum. Iniziativa che, ha ricevuto i Patrocini morali dell’Agenzia Regionale per la Promozione del Turismo della Campania, del Comune di Ravello, della Federazione Italiana Cuochi, Unione Regionale Cuochi della Campania, UNPLI Salerno ed ha come partner Distretti Turistici della Campania, UNCI Agroalimentare, AGROCEPI, PMI International, Impresa Agricoltura FENAPI. L’evento, promosso e organizzato dall’Associazione Pabulum, è una cerimonia di consegna di riconoscimenti alle…

L’edizione Vini Buoni d’Italia coordinata da Alessandro Scorzone, ha assegnato i riconoscimenti ai produttori per l’Edizione 2020 nelle finali appena concluse a Orosei. La guida è esclusiva  nel suo genere perché è  la sola dedicata ai vini ottenuti da soli vitigni autoctoni, quindi con una lunga Storia nelle Radici. Vin ibuoni d’Italia è redatta con metodo d’ impegno e di trasparenza. Infatti  per la sua realizzazione collaborano oltre 80 degustatori riuniti in 21 commissioni di lavoro che operano nella loro regione di competenza. I quali hanno stabilito i vari riconoscimenti nelle varie categorie. La finale per l’assegnazione dei massimi riconoscimenti,…

Il Pastificio Graziano premiato da Gambero Rosso . L’azienda di Manocalzati di proprietà dei fratelli D’Urso, in un breve lasso di tempo, non passa inosservata alla nota rivista gastronomica ponendola tra le realtà artigianali migliori in Italia. Infatti, la rivista nell’uscita di agosto dedica un  focus ai Pastifici d’Italia. La guida ha  scelto circa 50 marchi,  4 in Campania, tra questi splende il Pastificio Graziano di Manocalzati, punta di forza regionale per l’attuazione di filiera corta certificata e per la ricerca e la qualità dei grani utilizzati. Un trionfo che evidenzia bene la filosofia dei fratelli Andrea e Alfonso, da…

  A rappresentare l’Irpinia al San Marzano Day ci sarà la meravigliosa Chef Valentina Martone del rinomato ristorante Megaron di Paternopoli. Che insieme agli altri eccellenti colleghi Chef, Pizzaioli e Pasticcieri daranno il via libera alla creatività nell’interpreta il protagonista della serata, “Sua Maestà San Marzano” in infinite ricette. L’appuntamento è per lunedì 15 luglio (a partire dalle ore 19,30) a Sarno presso i Giardini del Pomodoro San Marzano DOP in Contrada Faricella ritorna il “Pomodoro San Marzano Day”, l’evento organizzato dalla cooperativa agricola Danicoop, presieduta da Paolo Ruggiero, per celebrare l’oro rosso dell’agro Sarnese-Nocerino.  L’appuntamento, che quest’anno giunge alla sua terza edizione, intende dare…

Sabino Basso immagina che grazie all’ e-commerce si possa fare un viaggio tra i migliori Oli Extravergine del Sud e non da ultimo ripristinare un contatto diretto con i clienti. Un po’ come avveniva cinquant’anni fa.   Un altro premio internazionale per la nuova linea “Oli d’Italia – Sabino Basso Selezioni”. Dopo il Pentaward di New York il nuovo riconoscimento arriva da Berlino, dove il design della nuova linea Basso è stato premiato con il prestigioso NACD Packaging Award, riconoscimento ideato e promosso dalla americana National Association of Containers Distributors, che seleziona e premia i packaging più innovativi lanciati sul mercato.…