Autore: Carmela Cerrone

#insiemecelafaremo. Sfido chi non abbia usato almeno una volta questo hashtag negli ultimi mesi sui social o nei messaggi privati, e sicuramente un bel sentimento, ma nei fatti è stato così? Soprattutto nel settore dell’accoglienza e delle sue strutture, quali la “ristorazione”, settore messo davvero alla prova in questi mesi di lockdown. In Irpinia possiamo affermare orgogliosamente che questa filosofia è stata messa in pratica. Il merito va senza dubbio a due promettenti giovani chef avellinesi, Antonio Tulimiero chef patron di “Hirpus” con la collaborazione dello chef Luca Pugliese, da tempo impegnato nel mondo della ristorazione. I due Chef nei…

Il Mulino della Signora di Flumeri ha deciso di rispettare la data simboli del 10 agosto per festeggiare la Notte di San Lorenzo. In Irpinia credo sia la location più vocata per godere a pieno di questo spettacolo che Madre Terra ci regala. Infatti lo chef Guacci con il neo Maître Cammisa e lo staff tutto con la grande complicità del Dottor Gianfranco Testa hanno messo su un programma molto delizioso, sia di musica che di cibo e vino per regalarci emozioni. Il cielo, abitazione di galassie e di mondi a noi ignoti, particolarmente nelle sere più buie e disabitate…

Domenica sera 26 luglio, nel cuore della Città, la Condotta Slow Food Avellino, ha organizzato per i propri soci un “aperitivo”’davvero molto particolare da incuriosire il primo cittadino Gianluca Festa. ”Ringrazio Slow Food Avellino per questa bella iniziativa in Città e sopratutto per le modalità anti Covid  adottate” – si introduce così il Sindaco, ed aggiunge- “Siete stati molto bravi anche nel trovare questa location, che come da voi sottolineato rappresenta il luogo simbolo di “rinascita e ripartenza” per i trascorsi storici che il luogo ha, purtroppo, vissuto”. A fare gli onori di casa la fiduciaria Maria Elena Napodano, che Insieme al Comitato di Condotta hanno…

L’Irpinia, protagonista dell’eccellenza a 360 gradi, grazie al lavoro serio dello staff de’ “Il Mulino della Signora” coadiuvato dall’energico Dottor Gianfranco Testa . COMUNICATO STAMPA L’Irpinia protagonista: al “Il Mulino della Signora” di Sturno il prestigioso riconoscimento di Amira “Locale del Cravattino d’oro” Giovedì prossimo, 30 luglio, una serata speciale in occasione della premiazione «Un riconoscimento che, in questo particolare momento, acquista un valore diverso: rappresenta un segnale di incoraggiamento, un simbolo di speranza di un’imminente ripresa per tutte quelle attività ricettive, connesse alla ristorazione e all’enogastronomia, che, come tante altre, hanno attraversato un periodo molto difficile e che oggi,…

Giovedì 23 Luglio h 15.00 presso Palazzo Santa Lucia di Napoli, il C A. R. A Campania incontrerà il Presidente della regione Campania, Vincenzo De Luca e l’Assessore alle attività produttive Antonio Marchiello. Il Coordinamento delle Associazioni della Ristorazione e dell’Accoglienza Campane (C.A.R.A), nato da un idea del Presidente Regionale Cuochi della Campania (URCC) il Professor  Chef Luigi Vitiello lo scorso 6 giugno   allo scopo di far fronte comune nella ripartenza e riorganizzazione dei vari settori organizzati . L’incontro del 23 giugno vuole rafforzare questa unione  portando proposte concrete  che saranno illustrate per affrontare questa crisi del settore della ristorazione, dell’accoglienza…

FLUMERI. Come la stessa Sindaca Virginia Raggi ha detto più volte, – “il vento è cambiato”- tant’è che ha scelto di fermarsi in Irpinia per diverse ore. La Sindaca capitolina dopo aver ottemperato ai doveri istituzionali ed economici, non di poca cosa per una delle realtà metalmeccaniche irpine sotto l’influenza di molteplici “venti”, si è concessa una lunga pausa pranzo per assaporare l’autentica Irpinia. L’ha fatto presso una struttura agroturistica “ Capacchione” nel comune di Flumeri, evidentemente anche per festeggiare il suo compleanno che cadeva il 18 luglio. L’agriturismo da sempre propone una cucina senza fronzoli, trattasi di una gastronomia…

Da poche ore si è conclusa la selezione la selezione per  Premio EXTRABIO,riservato alle Aziende titolari di Oli di Oliva di categoria Extra Vergine ottenuti da olive prodotte nell’annata agraria corrente all’interno del territorio della Regione Campania e certificate come “biologiche” ai sensi del Reg. CE 834/2007 e 889/2008. Tra i premiati l’Irpinia si è distinta in due categorie, Categoria Fruttato Intenso come Primo classificato: FAM  di Antonio Tranfaglia  a Venticano mentre  Case d’Alto di Claudio De Luca a Grottaminarda si è aggiudicato il premio provinciale. Purtroppo dato il brevissimo preavviso non tutti i premiati erano presenti questa mattina a…

L’Irpinia brilla di oro e bronzo graze al lavoro di Tre aziende irpine e dell’intera regione Campania che si sono aggiudicate per l’edizionedella 24ª edizione di Vinitaly Design International Packaging Competition. Il concorso organizzato da Veronafiere con lo scopo di evidenziare il miglior design complessivo di confezioni e bottiglie di vini, distillati, liquori, birre e degli oli extra vergine d’oliva e premiare l’impegno delle aziende nel continuo miglioramento della propria immagine. Al concorso sono stati iscritti complessivamente 239 campioni distribuiti nelle 14 categorie previste dal regolamento e, da quest’anno, anche la categoria Packaging box, un premio speciale che la giuria…