Il vagone con i gioielli agroalimentari, i PAT, dei nostri territori è di nuovo in viaggio ad opera di divulgazione del volume – PAT CAMPANIA. Dopo la terra irpina, la seconda tappa del tour dal titolo “Cibo e Territorio” attraverso i PAT(Prodotti Agricoli Tradizionali) sarà ospitata dall’Azienda San Salvatore a Giungano, nel cuore del Cilento. Un luogo ricco di storia…
Ha visitato un’azienda agricola di Grottaminarda, ha interloquito con i produttori dei Presidi Slow Food della Condotta “Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi”, ha incontrato l’Amministrazione di Grottaminarda che ha voluto darle il benvenuto. Barbara Nappini, Presidente Nazionale Slow Food, ha dedicato…
Una nuova realtà gastronomica in Irpinia, guidata da un talentuosissimo e giovanissimo chef che insieme ad altri sui coetanei hanno dato vita all’ambizioso progetto del Restaurant Lab del “cibo ragionato” secondo Gian Palo Capaldo. ATRIPALDA. – “Ogni giorno quello che…
PATERNOPOLI. Mangiare, sognare e amare è la filosofia di vita di un ragazzo molto speciale. Un sogno, una vittoria (The Rookie) è un film del 2002 diretto da John Lee Hancock, distribuito dalla Walt Disney Pictures, basato sulla vera storia…
Un format a base di buon cibo e letteratura. Molte volte non prestiamo attenzione a quanto sia sottile il filo che accomuna le due cose. Infatti, cosa si può avere di meglio di stare seduti con un buon libro accompagnato…
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