Un progetto strategico per il futuro del comparto vitivinicolo dell’Alta Campania: venerdì 18 luglio, alle ore 18, presso l’Eremo di San Vitaliano di Casertavecchia, si terrà il primo incontro pubblico dedicato all’importante progetto di ricerca per la zonazione viticola dell’Alta Campania realizzato in collaborazione tra Università degli Studi di Napoli Federico II – Dipartimento di Enologia di Avellino e Strada del Vino del Casavecchia di Pontelatone e…
Ingredienti: 350 gr. di trofie 300 g di zucchine 1 spicchio d’aglio 150 gr.di pomodorini gialli 200 g di Provolone del Monaco grattugiato olio extravergine di oliva basilico fresco sale Procedimento: Tagliare i pomodorini gialli a tocchetti e farli macerare…
Ariano Irpino- L’enogastronomia guida il rilancio dell’economia delle aree interne. L’arianese e la valle Ufita ripetono, quest’anno, il trend di crescita per quanto riguarda le presenze di turisti e quindi per il volume di affari delle strutture ricettive nel periodo…
Si terrà mercoledì 24 gennaio alle ore 11 presso il Circolo della Stampa di Avellino l’iniziativa dedicata al progetto “Forfresh, formaggio fresco probiotico in imballaggio ecosostenibile” nell’ambito del PSR Campania 2014/2020 mis 16.1.2, promossa dal Gal Partenio per promuovere la…
La Sala dei misteri di Habitat 79 ha svelato le dodici perle della enogastronomia, tutte raccontate nel calendario “Food year” Pompei Svelate le dodici eccellenze che racconteranno la Pompei enogastronomica nell’anno 2024. La presentazione del calendario che narrerà attraverso dodici scatti fotografici chef,…
Un nuovo riconoscimento per l’azienda vitivinicola Mastroberardino. E’ quella che arriva dalla Guida Cantine d’Italia 2024, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. Sarà presentata giovedì 30 novembre a Milano presso le sale dell’Hotel Melià l’evento di presentazione della Un evento di…
191 osterie in guida di cui 12 novità e 39 Chiocciole: questi i numeri della regione nella nuova edizione di Osterie d’Italia, a cura di Francesca Mastrovito ed Eugenio Signoroni . Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all’italiana: presentata al Teatro Elfo Puccini di…
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