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pigiatura dell’uva
Non si ferma l’associazione Oscata inVita nel segno dalla valorizzazione dell’antico borgo di Bisaccia. L’invito è quello di vivere il 29 settembre il rito della pigiatura nelle Cucine Rurali dell’Alta Irpinia come si faceva nelle famiglie di una volta. Si potrà pigiare l’uva in antichi tini ed assaporare il pranzo tradizionale della vendemmia gustato una volta nei campi: baccalà alla…
La sfida è quella di rievocare una tradizione antica come quella della pigiatura dell’uva, trasformandola in spazio di promozione del turismo enologico sul territorio. E’ l’idea da cui nasce la Macenata in programma dal 20 al 22 settembre a Paternopoli…
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