Autore: Carmela Cerrone
“BENE REGOLAMENTO, MA PRONTO NOSTRO EMENDAMENTO PER AMPLIARE LEGGE” è quanto dichiarano Masiello e Loffreda Il presidente di Coldiretti Campania, Gennarino Masiello, si domanda se sia una notizia positiva l’approvazione da parte della Giunta regionale del Regolamento di attuazione della legge regionale n. 20 dell’8 agosto 2014 per il riconoscimento e la costituzione dei Distretti Rurali e dei Distretti Agroalimentari di Qalità. Masiello ritiene che Un passo in avanti importante ,che premia un lavoro che Coldiretti ha fatto insieme ai tecnici dell’Assessorato Regionale all’Agricoltura per dare vita ad un testo che sbloccasse l’attuazione di una legge ferma da cinque anni…
Con l’imminente rinnovo delle cariche e bilanci vari a fine mandato non mancano le nuove prove che attendono il Consorzio. L’appuntamento con l’assemblea annuale del Consorzio di Tutela dei Vini D’Irpinia per l’approvazione del bilancio, nel corso della quale si procederà anche al rinnovo delle cariche sociali. La seduta è convocata, in prima convocazione, per martedì 19 febbraio alle 7 e, in seconda convocazione, mercoledì 20 febbraio alle 16.30 presso la sala convegni “Giovanni Grasso” della Provincia di Avellino. L’assemblea sarà aperta dalle comunicazioni del Presidente Stefano Di Marzo. All’ordine del giorno, insieme all’approvazione del bilancio consuntivo 2018, il riparto…
Giovedì 21 febbraio presso l’Istituto Tecnico Agrario “De Sanctis – D’Agostino” di Avellino, in via Tuoro Cappuccini 44, avrà luogo un seminario tecnico dal tema “Biotecnologie nel processo di vinificazione” con l’obiettivo di approfondire le tecniche di chiarificazione e stabilizzazione dei mosti e dei vini. L’Istituto Tecnico Agrario, già “F. De Sanctis” fondato nel 1879, è la più antica scuola enologica d’Italia, in cui da oltre cent’anni vengono formati i futuri professionisti del vino. La proposta didattica persegue sin dai primi anni della sua fondazione lo studio della vite direttamente in campo, dove si sperimentano le più innovative tecniche di…
Anche la regione Campania aderisce alla campagna di prevenzione della 6 Giornata Nazionale del “No allo spreco Alimentare”. In Campania il Codacons lancia anche in un bollino per individuare i ristoranti e le aziende della regione impegnate contro lo spreco in ambito alimentare e che hanno adottato misure contro le eccedenze alimentari. L’hashtag della campagna è #iononspreco. Il “Bollino ok Codacons: no agli sprechi si all’ambiente”, è un attestato emesso dal Codacons con cui si certifica che un’azienda di ristorazione o di distribuzione ha messo in atto almeno due iniziative contro lo spreco e/o per la riduzione di rifiuti organici,…
Un format a base di buon cibo e letteratura. Molte volte non prestiamo attenzione a quanto sia sottile il filo che accomuna le due cose. Infatti, cosa si può avere di meglio di stare seduti con un buon libro accompagnato da un’allettante proposta gastronomica… Il 9 e il 10 febbraio all‘agriturismo “La Petrosa” di Forino, sarà presentata la terza edizione del Porco Letterario, un’occasione per unire del buon cibo alla passione per la cultura della prosa e della poesia. L’ideale per chi ha l’animo un po’ intellettuale, ma allo stesso tempo non potrebbe vivere senza leccornie varie. Cosa si farà?…
Si svolgerà a Roma dal 25 al 29 marzo 2019, nella sede nazionale di Union Camere, in piazza Sallustio 14, il corso ufficiale per la formazione di Capo Panel per la gestione dei comitati di assaggio degli oli d’oliva, riconosciuto e autorizzato dal Mipaaft. Un corso molto richiesto e atteso, con l’obbiettivo della formazione di professionisti nel controllo qualità degli oli d’oliva e rivolto agli assaggiatori iscritti all’Elenco nazionale tecnici ed esperti assaggiatori degli oli d’oliva che da almeno tre anni operano in un panel di assaggio riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole. Il corso è rivolto ad assaggiatori, professionisti…
Le buone notizie per la Campania, arrivano ancora una volta dal comparto Agroalimentare con la nuova IGP alla Pasta di Gragnano, prima pasta italiana a fregiarsi dell’importante riconoscimento Europeo. Cona la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale Italiana, Decreto dicembre 2018 si ha il “Riconoscimento del Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano IGP” e l’attribuzione dell’incarico di svolgere le funzioni di cuiall’articolo 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128 come modificato dall’articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la IGP «Pasta di Gragnano». Il comparto della produzione della pasta non solo è tornato ad essere…
C’è aria di festa a Villa Falanghina, a Pozzuoli, sede in cui è stata eletta la nuova delegata delle Donne del Vino della Campania Valentina Carputo, giovane donna del vino impegnata da sempre nel settore in qualità di produttrice dell’Azienda Carputo Vini, che sarà in carica per il prossimo triennio. Numerose le donne del vino presenti che hanno espresso il proprio giudizio, eleggendo come delegata regionale Valentina Carputo, in lizza con la socia Federica Gatto giornalista/sommelier; come vice delegata è stata eletta la giornalista/sommelier Fosca Tortorelli. Il seggio è stato presieduto dalla delegata uscente e consigliera nazionale de ‘Le…