Da un lato i vini, punta di diamante del “made in Irpinia” anche sui mercati internazionali, dall’altro un’agricoltura lenta e poca innovativa, indebolita da un tessuto produttivo frammentato in piccole e piccolissime realtà. Sono le due facce del settore in provincia, trainato dalle produzioni vitivinicole Doc e Docg che contribuiscono a rafforzare l’immagine dell’Irpinia come terroir di eccellenza. In crescita…
C’era una volta l’agricoltura tutta fatica e sudore, che si consumava, dall’alba al tramonto, nei campi. Se fino a qualche anno fa l’agricoltura, almeno nell’immaginario dei più giovani, era considerata poco redditizia e circoscritta al lavoro manuale, oggi investire nel…
La R di Ramata (cipolla ramata di Montoro), la R di Rispetto e la R di Riciclo. L’azienda di agroalimentare di Nicola Barbato sin dalla sua nascita è sempre stata attenta all’aspetto di riciclo e di economia circolare. Oggi ha…
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