melograno
Ingredienti: 300 gr. di riso Carnaroli 600 gr di melagrana 1 lt. di brodo vegetale 100 ml. di spumante brut Olio EVO q.b. 1 cipolla ramata 50 gr. di parmigiano grattugiato 50 gr. di gorgonzola sale q.b. Procedimento: Dividere in quarti le melagrane, sgranarle delicatamente e raccogliere i chicchi in...
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