PAT
Irpinia, scrigno di sapori: dai formaggi alla Laticauda, viaggio nel patrimonio enogastronomico locale. C’è un filo sottile che lega storia, territorio e identità in Irpinia: è quello dei suoi prodotti agroalimentari tradizionali, molti dei quali riconosciuti come Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT). Un patrimonio che non è soltanto espressione del gusto,...
di Carmela Cerrone Un viaggio nella tradizione culinaria campana, tra gusto, storia e territorio. Il 21 marzo 2025, alle ore 17:30, il ristorante Pater Familias di Paternopoli (AV) ospiterà il 2° Incontro 2025 “Cibo e Territorio – La tradizione raccontata dai produttori”, un evento imperdibile per gli amanti del buon...
Tradizione, territorio e nuove sinergie tra produttori Grande partecipazione per il primo incontro 2025 del progetto PAT, l’evento itinerante promosso dall’Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Avellino in collaborazione con la Federazione Regionale degli Ordini dei Medici Veterinari della Campania. La serata, ospitata a Montella presso l’Agriturismo Pericle, terra...
Il vagone con i gioielli agroalimentari, i PAT, dei nostri territori è di nuovo in viaggio ad opera di divulgazione del volume – PAT CAMPANIA. Dopo la terra irpina, la seconda tappa del tour dal titolo “Cibo e Territorio” attraverso i PAT(Prodotti Agricoli Tradizionali) sarà ospitata dall’Azienda San Salvatore...
La Campania e i suoi Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT): un connubio di tradizione e gusto da non perdere il Volume “PAT CAMPANIA” Tutti da oggi, possiamo sapere e scoprire i PAT del nostro territorio e della nostra Regione. Attraverso l’opera editoriale in un volume dal titolo “PAT CAMPANIA” ad opera...
Questi prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) sono il risultato di profondi legami vincolanti con fattori quali la tradizione, il territorio, le donne e gli uomini, le materie prime e per questo motivo non possono non essere considerati, quale parte integrante del patrimonio culturale della nostra terra. Cosa sono i PAT, forse molti di voi che...
Cronaca
La guardia di finanza di Avellino, in occasione della sempre più popolare ricorrenza di Halloween, ha sequestrato circa 40mila articoli…
Un intervento tempestivo, reso possibile anche grazie all’utilizzo della tecnologia, ha consentito di ritrovare un anziano di Lioni che si…
Notte di paura a Montemiletto, dove cinque ragazzini minorenni, tutti di età compresa tra i 15 e i 16 anni,…
Di tendenza
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