Autore: Carmela Cerrone
Giunge alla 2ª edizione questo importante riconoscimento quale promozione di un’eccellenza indiscussa irpina: l’olio extravergine di oliva dalla cultivar Ravece CASTEL BARONIA. Sabato 17 dicembre 2022 appuntamento a Castel Baronia. In Irpinia e nello specifico nei comuni della Baronia quel tesoro verde che è l’olio extravergine d’oliva è presente da millenni pertanto nasce e cresce nei suoi abitanti come entità a cui si resta legati per sempre. L’ iniziativa, del “Premio Ravece” messa in campo da amministrazione comunale e Pro Loco, vuole che sia strumento per valorizzare le eccellenze della nostra terra, proprio attraverso i figli di questa Terra, inquadrandone…
Eletto il direttivo per il Comitato di promozione dell’Igp castagna del Partenio guidato da Gerardo Marano MERCOGLIANO. Al via la “fase 2” della candidatura Igp, della “Castagna del Partenio”, che oggi ha visto l’intero territorio della denominazione irpina fare squadra al Centro Sociale Campanello di Torrette di Mercogliano (Av) per rilanciare e testimoniare il supporto della comunità produttiva nonché promotrice dell’Indicazione geografica protetta per il Marrone del Partenio. Riconoscimento questo, che andrebbe a completare le Igp di una regione – la più importante d’Italia a livello castanicolo – che ne conta già quattro per questo frutto: la Castagna di Montella…
Una nuova realtà gastronomica in Irpinia, guidata da un talentuosissimo e giovanissimo chef che insieme ad altri sui coetanei hanno dato vita all’ambizioso progetto del Restaurant Lab del “cibo ragionato” secondo Gian Palo Capaldo. ATRIPALDA. – “Ogni giorno quello che scegli, quello che pensi e quello che fai è ciò che diventi” – (Eraclito) Non possiamo chiamarlo semplicemente chef Gian Palo Capaldo seppur non ancora trentenne, lui è anche oste oltre che Cuoco, una persona che oltre che padroneggiare in cucina sa anche accogliere i suoi ospiti in un’atmosfera piacevole, rifuggendo dai clamori degli chef di “fama”. Che cosa lo…
MONTORO. La nostra testata sin dalla prima edizione ha dato attenzione a questo evento irpino “PREMIO DUE PRINCIPATI” edizione 2022 organizzato dall’Associazione CAMPANIA SUD-OVEST. In programma oggi venerdì 25 novembre alle ore 18.00. La cerimonia di consegna dei prestigiosi riconoscimenti vedrà infatti intervenire tra gli altri: Il vice governatore della Regione Campania Fulvio Bonavitacola; l’assessore regionale all’ Agricoltura Nicola Caputo; il Presidente dell’Amministrazione Provinciale di Avellino Rizieri Buonopane; il sindaco del comune di Montoro Girolamo Giaquinto. Di seguito trasmettiamo quanto abbiamo ricevuto. Non solo grandi premiati ma anche un parterre di ospiti di istituzionali di rilevante profilo interverranno domani, venerdì 25 novembre alle ore 18.00 all’edizione…
La vendemmia è sempre stata motivo di grande festa per la campagna e le comunità che per secoli hanno vissuto e ancora vivonodei frutti della natura.
“Iniziamo con lo sfatare che il Castello di Monteforte Irpino non è Longobardo” MONTEFORTE IRPINO. In occasione delle “Giornate nazionali dei castelli” il Castello sul colle di San Martino si è’ svelato in una nuova veste, grazie ai lavori di restauro degli ultimi anni ed altri continueranno. L’intera giornata di ieri 24 settembre è stato un’occasione per comprendere l’importanza di questo sito storico e soprattutto, da buon Castello che si rispetti, svelare ancora qualche segreto… Iniziamo col dire che trattatosi di un restauro non convenzionale o meglio come sottolineato dal professor Paolo Miscilli Migliorini un restauro attento, oculato e rispettoso…
alla scoperta del castello di Monteforte Irpino in occasione delle Giornate nazionali dei castelli 2022.
In un contesto del tutto insolito ma molto funzionale, scelto apposta per questo evento dedicato alla pizza, perché la pizza senza un forno non ha vita. Infatti, è stata proprio la “Forni Graziosi” ad ospitare nel suo showroom annesso all’area di produzione, un evento dal sapore “verace” e autentico come questo concorso per i pizza lovers, per la prima volta in assoluto. “Siamo entusiasti di aver portato in Irpinia questo campionato” – Spiega Fabio Strazzella, direttore tecnico – del campionato nonché campione mondiale agli ultimi campionati per professionisti di pizza e non da ultimo pizzaiolo presso la pizzeria Manhattan di…