Questi prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) sono il risultato di profondi legami vincolanti con fattori quali la tradizione, il territorio, le donne e gli uomini, le materie prime e per questo motivo non possono non essere considerati, quale parte integrante del patrimonio culturale della nostra terra. Cosa sono i PAT, forse molti di voi che leggeranno li conoscono bene e questo non può che rallegrarmi,…
Agroalimentare e sperimentazione nel convegno “Irpinia terroir di tradizione e innovazione” mercoledì 13 dicembre 2023 (ore 10.30) presso il Circolo della stampa’ di Avellino. Un nuovo scenario per l’Irpinia che promuove l’agroalimentare di qualità con le produzioni derivati dai progetti scientifici…
Ha ottenuto il pieno ed entusiastico favore del pubblico del Gustus, il Salone Professionale dell’Agroalimentare, Enogastronomia e Tecnologia di Napoli, lo show cooking organizzato ieri con l’ Unione Regionale Cuochi della Campania e la Federazione Italiana Cuochi che ha visto…
Avellino – “E’ un grande onore, ma anche una grande responsabilità, quella di tornare a ricoprire il ruolo di presidente della Commissione Agricoltura, Caccia, Pesca e Risorse comunitarie e statali per lo sviluppo. Ringrazio, perciò, tutti i colleghi che hanno…
Questa mattina la Sala Grasso della Provincia ha ospitato la conferenza stampa della quarantaduesima edizione di questa fiera che di anno in anno è cresciuta in modo esponenziale. I vari relatori della giornata in primis il padrone di casa il…
Le buone notizie per la Campania, arrivano ancora una volta dal comparto Agroalimentare con la nuova IGP alla Pasta di Gragnano, prima pasta italiana a fregiarsi dell’importante riconoscimento Europeo. Cona la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale Italiana, Decreto dicembre 2018 si…
“Larga parte delle aziende irpine che operano nell’agroalimentare producono qualità e, al contempo, assicurano occupazione. Noi siamo qui per testimoniare la nostra vicinanza al mondo delle imprese e per ribadire che l’occupazione si crea solo se le aziende sono messe…
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