Giovedì 21 febbraio presso l’Istituto Tecnico Agrario “De Sanctis – D’Agostino” di Avellino, in via Tuoro Cappuccini 44, avrà luogo un seminario tecnico dal tema “Biotecnologie nel processo di vinificazione” con l’obiettivo di approfondire le tecniche di chiarificazione e stabilizzazione dei mosti e dei vini. L’Istituto Tecnico Agrario, già “F. De Sanctis” fondato nel 1879, è la più antica scuola…
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