DOP
Maria è il suo amore incondizionato per il suo “Olio”. Quattro generazioni di passione e lavoro nella terra hanno portato la piccola azienda familiare a fare il salto: dall’olio pluripremiato all’esperienza completa in oleoturismo, tra degustazioni, accoglienza in borgo storico e aperitivi al tramonto tra gli ulivi. C’è un...
“Il settore primario attraversa un momento particolarmente complesso, sia per gli effetti del cambiamento climatico in corso che per la pandemia e la lunga fase post-Covid sia, naturalmente, per il difficile contesto internazionale nel quale ci muoviamo a causa delle guerre. L’Irpinia è una provincia a forte vocazione agricola e,...
La Mozzarella di Bufala Campana è il formaggio Dop che fa registrare la crescita di produzione più alta tra il 2016 e il 2022, mettendo a segno un aumento del 26%, a fronte di una crescita media del 10% della produzione certificata dei formaggi DOP. Nove italiani su dieci hanno...
A rappresentare l’Irpinia al San Marzano Day ci sarà la meravigliosa Chef Valentina Martone del rinomato ristorante Megaron di Paternopoli. Che insieme agli altri eccellenti colleghi Chef, Pizzaioli e Pasticcieri daranno il via libera alla creatività nell’interpreta il protagonista della serata, “Sua Maestà San Marzano” in infinite ricette. L’appuntamento...
Cronaca
Spari nella notte, paura ad Atripalda. Indagano i carabinieri sull’episodio avvenuto nel cuore della notte di Pasqua. Sei i colpi…
Grazie al fiuto del cane antidroga della Finanza è stato intercettato a Venticano un carico di tre chili di cocaina:…
I carabinieri della compagnia di Solofra hanno sottoposto a fermo un 29enne del posto e identificato il presunto complice, un…
Di tendenza
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