salute del pianeta

“E’ ora che i medici diventino i principali avvocati di un cambiamento nelle scelte alimentari”. Spiega così Giuseppe Remuzzi, ospite della terza giornata del festival “Le due culture” a Biogem, il legame forte tra alimentazione e salute del pianeta “Per rendere il pianeta vivibile siamo chiamati a ridurre il consumo di carni e ad aumentare del cento per cento il…

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