Dal 6 all’8 dicembre torna Fiano&Fuoco, l’evento che celebra il Fiano DOCG e le eccellenze del territorio, nel cuore dello storico borgo di Montefredane. Il Castello Caracciolo, avvolto dalle incantevoli luminarie natalizie, sarà lo scenario perfetto per una tre giorni dedicata a sapori, cultura e tradizioni.
Un viaggio tra vini e tipicità locali Fiano&Fuoco è l’occasione ideale per degustare i migliori vini Fiano delle cantine dell’Areale di Montefredane, accompagnati da prodotti locali come olio, miele e una vasta selezione di prelibatezze tipiche. Le signore del borgo e la brigata dello chef Burba porteranno in tavola la tradizione con piatti della cucina contadina, perfetti per riscaldare anima e corpo accanto ai suggestivi bracieri.
Un menù irresistibile: fagioli cotti nella terracotta, caldarroste, caciocavallo impiccato, maiale con peperoni, cotechini e bistecche alla brace, minestra, baccalà, salumi e formaggi locali, fusilli, cecatielli e dolci natalizi tradizionali, FianoSpritz.
Intrattenimento per tutti, non solo gusto. Il programma prevede momenti di svago per grandi e piccini, tra cui la suggestiva Casa di Babbo Natale, dove i più piccoli potranno vivere la magia delle feste e scattare fotografie ricordo.
Intrattenimento musicale e spettacoli. L’atmosfera sarà arricchita da svariate performance musicali che intrecciano tradizione e divertimento: Suoni Antichi dei Bottari di Macerata Campania, per riscoprire ritmi ancestrali, tarantella di Montemarano Itinerante, che porterà energia e folklore nel borgo, Compagnia SoleLuna e la coinvolgente Boomerang Orkestra Street Band, i classici Zampognari, che narreranno la Novella di Natale con suoni e melodie senza tempo, mangiafuoco, giocolieri e trampolieri.
Cultura e dibattiti. Durante il weekend, nella biblioteca comunale “Berardino De Crescienzo”, si terranno incontri e approfondimenti dedicati all’enologia e alla viticoltura, per scoprire i segreti che rendono unico il Fiano di Montefredane.
Un evento per il territorio. Organizzata dalla Pro Loco di Montefredane, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale, questa kermesse punta a valorizzare un territorio che si è già affermato come eccellenza nel panorama enologico italiano, grazie al lavoro straordinario delle cantine locali. Fiano&Fuoco è un appuntamento assolutamente da perdere: un mix perfetto di tradizione, gusto e spirito natalizio! Montefredane ti aspetta per vivere insieme la magia dell’Immacolata.
