“Ho voluto omaggiare Sua Santitàcon una pizza ad hoc per lui: la ‘Pizza Papa’ che ho distribuito oggi ai clienti e ai turisti, piegata a portafoglio, davanti al mio locale di via Tribunali”. Così il pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo.
“Una manifestazione di affetto e stima per il Pontefice – spiega – nel giorno della sua visita in città e del primo anniversario dall’elezione. E’ il mio modo di salutare Leone XIV in un momento nel quale le sue parole di pace sono importanti per tutto il mondo. E da Napoli può venire un segnale di fratellanza”. Le pizze a portafoglio di Sorbillo recano la scritta con la mozzarella ‘Papa Leone’; le altre – quelle più grandi, con gli stessi ingredienti – ‘Papa Leone XIV’. Tra le immagini pubblicate dal noto pizzaiolo ci sono quelle che illustrano una fase della preparazione e quelle che raffigurano Sorbillo con 14 pizze a portafoglio su un tavolo davanti al suo locale storico.
