Un atto concreto di aiuto per le popolazioni terremotate; questo sarà “AMAtriciana solidale”, iniziativa gastronomica voluta dall’Associazione Cuochi Avellinesi che si svolgerà sabato 10 settembre ad Avellino. I cuochi irpini, guidati dal presidente Luigi Vitiello, in piazza Kennedy, a partire dalle ore 19.00, serviranno il piatto simbolo di Amatrice con l’intento di raccogliere fondi da destinare alle popolazioni del centro Italia recentemente colpite dal grave sisma. Grazie alla collaborazione del comune di Avellino e di un nutrito gruppo di aziende irpine, gli iscritti dell’Associazione Cuochi Avellinesi prepareranno la gustosa amatriciana in diretta. Tutto l’incasso della serata sarà devoluto in beneficenza. Alla manifestazione benefica interverranno anche alcuni chef dell’Unione Regionale Cuochi della Campania ed esponenti di rilievo della Federazione Italiana Cuochi. “Siamo pronti – spiega il presidente dei cuochi irpini e campani, Luigi Vitiello – ad accogliere quante più persone possibili. Come abbiamo scritto sulle locandine, contiamo sul cuore degli irpini. Chi meglio di noi conosce cosa significa passare quello che stanno vivendo le popolazioni terremotate del centro Italia. Come Associazione Cuochi Avellinesi abbiamo inteso sposare l’idea del nostro dipartimento emergenze che ha voluto dare un ulteriore segno di solidarietà, oltre quello di essere presenti con due cucine mobili negli insediamenti di Amatrice. Realizzeremo questa serata grazie al contributo fattivo di tante aziende irpine che hanno inteso darci una mano concreta così da raccogliere quanti più fondi possibili. Ora tocca agli irpini che invito a venire a gustare l’amatriciana in piazza Kennedy sabato 10 settembre. Un grazie lo rivolgo con anticipo anche ai colleghi, ai volontari, agli artisti che hanno inteso raccogliere il nostro invito ad un gesto di solidarietà concreta”. Importante sottolineare che non verrà speso un euro per la materia prima, ma tutto sarà frutto delle donazioni di tante aziende irpine.