Il prestigioso palcoscenico di “Top Wine 2950” parla anche campano. Quest’anno, l’eccellenza enologica dell’Irpinia e della provincia di Avellino sarà grande protagonista sul Sass Pordoi, nel territorio di Canazei (Trento), affiancando le storiche etichette del Trentino Alto Adige in un originale e affascinante dialogo tra montagne e vigne d’Italia.
Venerdì 16 ottobre (ore 14:00 – 16:30): L’apertura ufficiale è interamente dedicata all’Irpinia con la masterclass di approfondimento “Irpinia: Vini e Territorio”. L’appuntamento, curato dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia, sarà condotto da Roberto Anesi (Miglior Sommelier Ais 2017). Un viaggio sensoriale tra calici, annate storiche e le tre grandi Docg del territorio: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi.
Sabato 17 ottobre (ore 10:00 – 17:00): Al Rifugio Maria si terrà la grande degustazione aperta al pubblico. Le produzioni irpine saranno in vetrina accanto ai grandi nomi del panorama vitivinicolo trentino, altoatesino, toscano (Leuta) e a una selezione francese.
L’esperienza in alta quota — raggiungibile comodamente tramite la funivia dal Passo Pordoi — sarà arricchita da proposte gastronomiche d’autore firmate dallo chef del rifugio Giovanni Gabrielli e dai partner dell’associazione Charming Italian Chef.
