Aveva voglia di uscire/fuori dall’usuale/perciò s’imbarcò/in un’appparente asprezza/ per nascondere/il suo cuore tenero/e raggiungere lo scopo/di stupire/oltre la cornice,/chi non mancò/di ritornare sull’argomento. Ingredienti: 800 gr di baccalà 4 limoni 2 spicchi di aglio olio di oliva q.b. sale q.b. insalatina,granella di pistacchi. Procedimento: Togliere la pelle al baccalà e tagliarlo a fettine sottili. Metterlo in una ciotola ,aggiungere l’aglio…
Questa sera 7 novembre con start alle 20.00 per un menù a tutto baccalà! In tutta Irpinia, il baccalà è “la pietanza della festa” della cucina contadina: grande preparazione e grandi piatti. Lo sapevate che il baccalà è una fonte…
Nella verde Irpinia, il baccalà è “la pietanza della festa” della cucina contadina, oggi è sul podio della grande preparazione e dei grandi piatti. Il baccalà è una delle pietanze più costose e raffinate della cucina italiana, che non ammette…
Quotidiano dell’Irpinia, in attesa di autorizzazione presso il Tribunale di Avellino.
Corriere srl – Via Annarumma 39/A 83100 Avellino – Cap.Soc. 20.000 € – REA 187346 – PI/CF – Dir. resp. Gianni Festa in attesa dell’autorizzazione del tribunale. Reg. naz. stampa 10218/99
© Corriere dell’Irpinia – 2024, All rights reserved
