ricetta
La ricetta di Amalia Leo Ingredienti: 250 g di Lasagne 800 g di polpa d’agnello 6 carciofi 150 g di verdure miste 3 uova 80 g di formaggio pecorino 2 limoni 7 cucchiai di Olio EVO sale e pepe Procedimento: Tagliare a piccoli pezzi la carne e farla rosolare in...
Ingredienti: 300 gr. di riso Carnaroli 600 gr di melagrana 1 lt. di brodo vegetale 100 ml. di spumante brut Olio EVO q.b. 1 cipolla ramata 50 gr. di parmigiano grattugiato 50 gr. di gorgonzola sale q.b. Procedimento: Dividere in quarti le melagrane, sgranarle delicatamente e raccogliere i chicchi in...
All’ombra delle Torri Petronas/dove il mare si slarga/a scacciare i cattivi pensieri/verdi di speranza a spicchi/le limette profumate/mostrano il loro copione/per tre volte in un giro/per costruire spiritose trame/che non temono di cadere/in confronti imbarazzanti. Ingredienti per la base: 400 gr.di biscotti secchi; 200 gr.di burro, 2 cucchiai di zucchero...
Per risorgere dai brutti pensieri/e risvegliare la primavera/al riparo del suo scudo/pensò come raddoppiare l’entusiasmo./Al caldo dei tepori/trovò la soluzione/e gonfio d’orgoglio/corse fuori a mostrarsi/con la sua veste candida/e tante nuove idee/da raccogliere/perfette e rotonde. Ingredienti: Per il lievitino: 65gr.di farina manitoba, 8 gr. di lievito di birra, 30 cl....
Il sole sovrano/non aveva rivali/e per non perdere il controllo/circondò di gelo i suoi frutti/per non tradire gli amici/che s’aspettavano/un effetto a sorpresa/da sorbire lentamente/per conservare/un brivido di ebbrezza. Ingredienti: 130 gr.di succo di limone, 250 gr. di acqua, 170gr.di zucchero 30 gr. di limoncello 30 gr. di albumi d’uovo....
“Dietro di te oh mare, ho un paradiso da scoprire”/perciò si lasciò spiaggiare/per “contemplare il cielo e i fiori”/e innamorato di un sogno/da condividere/con un’insolita compagnia/che aspettava smaniosa/ si fermarono a cantare /“Sì che cambierà, vedrai che cambierà”…./convinti della bontà/della loro colorata pretesa. Ingredienti 2 carciofi, 8 calamari di media...
Lunghi ed impettiti/si presentarono alla festa/per salutare il velo sollevato/e tra applausi e mandorle vestite/cercarono il posto d’onore/da cui poter offrire/un atteso spettacolo/da condividere/con imbelletati sorrisi/che si aprivano/a sussurri di meraviglia. Ingredienti: 500 gr, di ziti lunghi, 500 gr,di passata di pomodoro, 80 gr. di parmigiano grattugiato, 2 melanzane, pane...
Voleva conquistare il cuore/e non si lasciò sfuggire l’occasione/di stupire con un effetto speciale/che catturasse il senso/di sentirsi al centro di un’isolita passione/ da vivere/su un morbido velluto verde/ che non destasse sospetti . Ingredienti: 3 barbabietole rosse lessate; 250 gr.di panna liquida; 10 gr. di gelatina in fogli; 50...
Cronaca
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