Un traguardo importante e di sicuro non scontato per la squadra irpina che ha ottenuto la medaglia di bronzo ai Campionati di Cucina 2020, si è distinta per l’originalità dei suoi piatti sempre rispettosi della tradizione, attenti alla scelta delle materie prime di alta qualità e con uno sguardo ammiccante all’innovazione gastronomica.
“Un risultato – ha dichiarato lo chef Ugo D’Alessandro, del Culinary team Avellino – meritato grazie agli sforzi e dalla fiducia reciproca fra i membri della squadra. I sacrifici degli ultimi mesi, fatti di prove e confronti all’interno dell’associazione, hanno portato i loro frutti con questo meritato risultato. Desidero ringraziare tutte e aziende amiche che ci hanno supportato e in primis il nostro Presidente Luigi Vitiello.
